塩こんぶで白菜の浅漬け
材料（2人分）
- 塩こんぶ･･･5g
- 白菜･･･1枚(約100g)
作り方
- 白菜は長さ4cm、幅1cm細切りにする
- 1と塩こんぶをフタのついた適当な容器に入れ、フタを押さえながら約50回振れば完成
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くらこんの塩こんぶは、食物繊維やカリウムが豊富に摂れるぞ。
味付けだけでなく、具材としても役に立つぞ。
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