こんぶのくらこん 株式会社くらこん

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びっくらこん!レシピ

まろやか湯だし

材料(水200mlの場合の目安量)

  • 昆布・・・2g
  • かつお節・・・3g
  • 水・・・200ml ※1ml=1cc
目安量

作り方

  1. 固くしぼったぬれふきんで昆布の表面をかるくふく
  2. 鍋で湯を沸かし火を止め、すぐに昆布とかつお節を入れて2分待つ
    ※80℃以上のお湯に入れてください。
  3. 昆布とかつお節をすくい取れば完成

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