ベジタリアン・ビーガン食を取り入れる人たちに向けた
Scroll 健康的な食生活を心がけている方から、ベジタリアン・ビーガン食を取り入れている方まで幅広い方にお楽しみいただける、くらこんオリジナルブランドです。肉・魚はもちろん、卵や乳製品、はちみつに至るまで、動物由来の食材を一切使用せずに作っています。
肉や魚などの動物性の原料に加え、卵や乳製品、はちみつに至るまで一切使用しておりません。ベジタリアン食の中でも完全なベジタリアン食と呼ばれる「ビーガン食」のレベルで商品を作っています。
アメリカで多くの支持を得ているナチュラルスーパーの原材料基準をモデルにし、必要最低限の原材料のみを使用して満足いただける品質に仕上げています。
健康的な食事を心がけている方に嬉しい要素を盛り込みました。
※下記は全ての商品に採用しているものではありません。
お客様の食事スタイルに合わせて選べるよう、幅広くご用意しました。
限られた原材料の中で満足いただけるよう、食材本来のうま味を引き出し、動物由来のうま味と同等の美味しさに仕上げています。
日本人は海藻を昔から多く摂取していましたが、近年国内に限らず海外でもそのヘルシーさが注目されています。海藻にはミネラルをはじめ、アルギン酸やフコイダンといった食物繊維など、様々な栄養素が含まれており、野菜だけでは補いにくい栄養素も多く、ベジタリアン食には欠かせない食材となっております。またカロリーも低くダイエット食材としても大変重宝されています。
豆類は大切なたんぱく源として、日本では昔から食事に取り入れられてきました。肉や魚を食べないベジタリアンの食事では、豆類は大切なたんぱく源として重視されています。たんぱく質は、健康的な身体をつくるのに必要な約20種類のアミノ酸で構成されています。
