塩こんぶのねぎチヂミ
材料（2～3人分）
- 塩こんぶ･･･15g
- 豚肉(薄切り)･･･50g
- 青ねぎ･･･4本(約80g)
- ごま油･･･大さじ2
[生地]
- 小麦粉･･･3/4カップ
- 片栗粉･･･大さじ2
- 水･･･150ml(3/4カップ) ※1ml＝1cc
作り方
- 豚肉は一口大に切り、青ねぎは小口切りにする
- ボウルで小麦粉、片栗粉、水を混ぜ合わせる
- 2に塩こんぶ、1を加えて混ぜ合わせる
- フライパンにごま油を熱し、3を流し入れて円くする
- 先に焼いた面が焼ければひっくり返し、全体に火が通るようにもう片面を焼けば完成
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