とろろとナッツのサバマリネ
材料(2人分)
- とろろ昆布・・・4g
- さば缶(水煮)・・・1缶(約190g)
- 玉ねぎ・・・1/4個(約50g)
- ミックスナッツ・・・大さじ2(約20g)
[マリネ液]
- 酢・・・大さじ2
- オリーブオイル・・・大さじ2
- 砂糖・・・大さじ1/2
- 塩・・・少々
作り方
- 玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして水気を切り、ミックスナッツは細かく砕く
- ボウルで[マリネ液]を混ぜ合わせ、粗くほぐしたさば、1、ほぐしたとろろ昆布の順に加え、和えれば完成
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