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塩こん部長の豚ときのこの塩こんぶバター炒め

塩こん部長の豚ときのこの塩こんぶバター炒め

塩こん部長の豚ときのこの塩こんぶバター炒め

材料(2人分)

  • 塩こんぶ・・・10g
  • 豚肉(薄切り)・・・200g
  • しめじ・・・1/2袋(約50g)
  • えのき・・・1/2袋(約50g)
  • バター・・・15g
  • 油・・・小さじ1

作り方

  1. えのきは石づきをとって半分に切り、しめじは石づきをとってほぐす
  2. フライパンに油を熱し、ひと口大に切った豚肉を火が通るまで炒める
  3. 2に1を加えてさらに炒め、塩こんぶとバターを加えて全体に絡めれば完成

ポイント

  • お好みでねぎを散らしても、おいしく召しあがれます。

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