長ひじきと鶏肉の炊き込みご飯
材料（2～3人分）
- 水戻し不要長ひじき･･･5g
- 米･･･2合
- 鶏肉（もも肉）･･･150g
- にんじん･･･1/2本（約75g）
- だし汁･･･300ml ※1ml=1cc
[調味料]
- しょうゆ･･･大さじ2
- 酒･･･大さじ1
- 砂糖･･･大さじ2/3
作り方
- にんじんは短冊切りにし、鶏肉は3cm大に切る
- 炊飯器に研いだ米とだし汁、[調味料]を入れて、水を白米2合の目盛りまで加えてから、ひじきと1を加えて炊飯する
- 炊きあがったら、全体をよく混ぜて完成
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