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満点おかずきざみ昆布と豚肉の炒め煮+ゴーヤ(ゴーヤチャンプル)

満点おかずきざみ昆布と豚肉の炒め煮+ゴーヤ(ゴーヤチャンプル)

満点おかずきざみ昆布と豚肉の炒め煮+ゴーヤ(ゴーヤチャンプル)

材料(2~3人分)

  • 満点おかずきざみ昆布と豚肉の炒め煮・・・1袋
  • 豚肉(薄切り)・・・150g
  • ゴーヤ・・・1/2本(約125g)
  • 油・・・大さじ1/2
  • 水・・・1カップ(200ml)※1ml=1cc

作り方

  1. ゴーヤはワタと種をスプーンなどで取り、5mm幅にスライスする
    ※薄切りにしたゴーヤを塩(分量外)もみし、水洗いして水気を切ると苦みが和らぎます。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒める(約1分)
  3. 2に水と付属のタレ、具材、1を入れ、混ぜる
    ※具材ができるだけ煮汁につかるようにしてください。
  4. 3の煮汁が少し残るまで中火で煮つめれば完成(約5分)

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