こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

鮭のとろろホイル焼き

栄養成分(1人分換算)
(無添加とろろ昆布を使用した場合の値)
カロリー
136kcal
塩分
0.9g

材料(1人分)

  • とろろ昆布・・・3g
  • 生鮭・・・1切れ(約70g)
  • 玉ねぎ・・・1/4個(約50g)
  • きのこ類(しめじ、えのきなど)・・・20g
  • 酒・・・大さじ1
  • 塩・・・少々

作り方

  1. 鮭に塩をまぶし、酒をかける
  2. 玉ねぎは薄くスライスし、きのこ類は石づきを取り、ほぐす
  3. アルミホイルに 2、とろろ昆布、鮭の順に重ねて置き、包む
  4. オーブントースターで中までしっかりと火が通るまで焼けば完成(約13分)

ポイント

  • お好みでポン酢や、レモンしょうゆなどをかけてもおいしく召しあがれます。
  • 完成後に、さらにとろろ昆布をトッピングしてもおいしく召しあがれます。
  • ブロッコリーやにんじん、ねぎ等の野菜を追加してもおいしく召しあがれます。
  • オーブントースターの機種や温度によって加熱時間は異なりますので、焦げないように調節してください。

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