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びっくらこん!レシピ

冷やしとろろ茶漬け

材料(1人分)

  • とろろ昆布・・・4g
  • ごはん(少し冷ます)・・・お茶碗1杯(約120g)
  • 梅干し・・・1個
  • 氷・・・3個(約45g)
  • 水・・・80ml ※1ml=1cc
  • めんつゆ(ストレート)・・・40ml
    ※濃縮タイプを使う場合は、めんつゆのパッケージに記載の「めんのつけつゆ」と同じ水とつゆの割合で薄めてください。

作り方

  1. 水とめんつゆを混ぜる
  2. ごはんの上に、細かくほぐしたとろろ昆布、梅干し、氷をのせ、1をかければ完成

ポイント

  • ねぎやわさび等、薬味を入れてもおいしく召しあがれます。
  • 冷たいごはんでもおいしく召しあがれます。

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