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とろろ昆布で簡単お寿司

材料(1人分)

  • とろろ昆布・・・20g
  • 寿司酢・・・小さじ4
  • 米・・・1合
  • お好みのお刺身・・・8切れ
  •   ・マグロ
  •   ・サーモン
  •   ・えびなど

作り方

  1. 炊飯器に研いだ米を入れ、水を寿司用の目盛り1合の目盛りまで加えて炊飯する
  2. 炊き上がったら、すぐに寿司酢をまわし入れ、混ぜて冷ます
  3. 2にほぐしたとろろ昆布を入れて混ぜて、8等分に分ける
    ※とろろ昆布は数回に分けて入れるとうまく混ざります。
  4. ラップにお刺身、3の順にのせて包み、形を整えれば完成

ポイント

  • 手巻き寿司、押し寿司でもお楽しみいただけます。

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