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びっくらこん!レシピ

塩こん部長の冷やしトマトそうめん

材料(2人分)

  • 塩こんぶ・・・25g
  • そうめん・・・2束(約100g)
  • トマト・・・2個(約400g)
  • 氷・・・6個(約60g)

作り方

  1. 塩こんぶと1cm角に切ったトマトを混ぜておく
  2. そうめんは袋の表示通りにゆで、流水でもみ洗いし、水気を切る
  3. 1、2、氷を混ぜ合わせれば完成

ポイント

  • お好みでごま油やマヨネーズ、梅を加えてもおいしく召しあがれます。

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