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びっくらこん!レシピ

塩こんぶでアボカドとサーモンのカルパッチョ

材料(2~3人分)

  • 塩こんぶ・・・12g
  • サーモン・・・200g
  • アボカド・・・1個(約200g)
  • 酢・・・小さじ2
  • オリーブオイル・・・小さじ4
  • 黒こしょう・・・少々

作り方

  1. サーモンとアボカドを同じ幅にスライスする
  2. 1を交互になるように並べる
  3. 2の上に塩こんぶ、混ぜ合わせた酢とオリーブオイル、黒こしょうの順にかければ完成

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