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塩こんぶの焼肉チャーハン

材料(2~3人分)

[チャーハン]
  • 塩こんぶ・・・30g
  • ごはん・・・お茶碗3杯分(約420g)
  • 卵・・・2個
  • 油・・・大さじ2
[焼肉]
  • 塩こんぶ・・・10g
  • 豚肉(薄切り)・・・100g
  • 油・・・大さじ1

作り方

  1. フライパンに油(チャーハン用)を熱し、溶き卵を流し入れる
  2. 1が半熟状になれば、ごはん、塩こんぶを加え、全体がパラっとするまで炒め[チャーハン]を作る
  3. 別のフライパンに油(焼肉用)を熱し、豚肉、塩こんぶを加え、豚肉の色が変わるまで炒めて[焼肉]を作る
  4. 2の上に3をのせれば完成

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