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鶏肉とブロッコリーの塩こんぶあんかけ炒め

鶏肉とブロッコリーの塩こんぶあんかけ炒め

鶏肉とブロッコリーの塩こんぶあんかけ炒め

材料(2~3人分)

  • 塩こんぶ…15g
  • 鶏肉(もも肉)…200g
  • ブロッコリー…1/2株(約100g)
  • 油…大さじ1
  • 水…250ml ※1ml=1cc
[水溶き片栗粉]
  • 片栗粉・・・大さじ1
  • 水・・・大さじ2

作り方

  1. 鶏肉とブロッコリーはひと口大に切る
  2. フライパンに油を熱し、鶏肉を火が通るまで炒める
  3. 2に塩こんぶとブロッコリー、水を加え、全体に火が通ったら[水溶き片栗粉]を加えてとろみを付ければ完成

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