豚肉と昆布のうま煮
材料（2人分）
- 出し昆布全般･･･10cm長さ×1枚
- 豚肉（薄切り）150g
- 白ねぎ･･･1本（約100g）
- 生姜･･･1/4かけ（約3g）
[調味料]
- 酒･･･小さじ2
- しょうゆ･･･小さじ2
- 塩･･･少々
- こしょう･･･少々
作り方
- 白ねぎは1cm幅の斜め切りにし、生姜は細切り、豚肉は食べやすい大きさに切る
- 深みのある耐熱容器に昆布を敷いた上に1を入れ、[調味料]を全体にかけ、ふたを閉める
- 電子レンジ600Wで約5分加熱した後、軽く混ぜれば完成
ポイント
- 加熱後の耐熱容器を触る際、熱い蒸気や汁が出る場合がありますので、やけどに十分ご注意ください。
- 加熱時間は目安です。機種により多少異なりますので、調整してください。
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