切干大根とわかめの酢の物
材料(2~3人分)
- 切干大根・・・30g
- わかめ・・・4g
- きゅうり・・・1/3本(約30g)
[調味料]
- 酢・・・大さじ1/2
- しょうゆ・・・大さじ1/2
- 砂糖・・・大さじ1/2
作り方
- わかめ、切干大根は袋の表示時間通りに水戻しし、しっかりと水気をしぼる
- きゅうりは2mm幅にスライスし、塩(適量)でもみ、しんなりしたら水気をしぼる
- ボウルに[調味料]を混ぜ合わせ、1と2を和えれば完成
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