とろろ卵うどん
材料(1人分)
- とろろ昆布・・・3g
- うどん・・・1玉(約180g)
- かまぼこ・・・2切れ(約10g)
- 卵・・・1個
- うどんのつゆ(だし)・・・300ml ※1ml=1cc
作り方
- うどんをうどんの袋の表示通りにゆで、水気をきり、器に盛る
- 鍋にうどんのつゆ(だし)を入れて温める
- 2が沸騰したら、1に入れ、とろろ昆布、かまぼこ、卵をのせれば完成
ポイント
- お好みでネギを加えてもおいしく召しあがれます。
- 即席うどんにとろろ昆布を入れてもおいしく召しあがれます。
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