きざみこんぶのスープパスタ
材料（1人分）
- きざみこんぶ･･･15g
- スパゲッティ･･･1束(約100g)
- きのこ（えのき、しめじ、まいたけなど）･･･70g
- ベーコン･･･1枚（約20g）
- にんにく･･･1片（約8g）
- バター･･･5g
[スープ]
- 水･･･300ml(1と1/2カップ) ※1ml＝1cc
- コンソメ（固形）･･･1個（2.6g）
- しょうゆ･･･大さじ1/2
- 酒･･･大さじ1/2
作り方
- スパゲッティは袋の表示通りにゆで、湯切りする
- きざみこんぶは1～2分水に浸してからよく洗い、水気を切る
- 熱したフライパンにバターをひき、みじん切りにしたにんにく、1cm幅に切ったベーコン、石づきをとってほぐしたきのこを入れて炒める
- 3に火が通れば、2、[スープ]を入れて煮立たせ、1と混ぜ合わせれば完成
ポイント
- お好みでねぎ、きざみのりをそれぞれトッピングしてもおいしく召しあがれます。
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