こんぶ巻の天ぷら
材料(2人分)
- こんぶ巻･･･6本
- 油（揚げ用）･･･適量
[衣]
- 小麦粉･･･大さじ3
- 水･･･50ml ※1ml=1cc
作り方
- 鍋に湯を沸かし、こんぶ巻をさっと湯通し(約10秒)して、水気を切っておく
- [衣]の材料を混ぜ合わせておく
- 1に2をつけ、約170～180℃の油で揚げ(約1分半)、キッチンペーパー等で油を切れば完成
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