塩こんぶとひじきで鶏肉の炊き込みご飯
塩こんぶとひじきで鶏肉の炊き込みご飯
材料（3～4人分）
- 塩こんぶ･･･26g
- 水戻し不要芽ひじき･･･3g
- 米･･･2合
- 鶏肉（もも肉）･･･150g
- ごぼう･･･1/3本（約50g）
- にんじん･･･1/4本（約40g）
作り方
- にんじんは2mm幅の細切りにし、ごぼうはささがきにして水にさらして水気を切る
- 鶏肉は一口大に切る
- 炊飯器に研いだ米を入れ、水を白米2合の目盛りまで加えてから塩こんぶ、ひじき、1、2を加えて炊飯する
- 炊きあがったら、全体をよく混ぜれば完成
