きんとき豆サラダ
材料（2人分）
- きんとき豆･･･120g
- 玉ねぎ･･･1/4個(約50g)
[ドレッシング]
- オリーブオイル･･･大さじ1
- レモン汁･･･大さじ1
- 酢･･･大さじ1
- 塩･･･小さじ1/4
- こしょう･･･少々
- 乾燥パセリ･･･少々
作り方
- 玉ねぎは粗いみじん切りにする
- ボウルに[ドレッシング]の材料を入れて混ぜ合わせ、1、きんとき豆を煮汁ごと加えて、混ぜ合わせれば完成
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