もっちり！ひじき焼き
材料（2人分）
- ひじき･･･3g
- 玉ねぎ･･･1/2個（約100g）
- ベーコン･･･2枚（約16g）
- 油･･･大さじ1
［A］
- ピザ用チーズ･･･25g
- 片栗粉･･･大さじ2と1/2
- コンソメスープの素（顆粒）･･･小さじ1
- 塩･･･少々
- こしょう･･･少々
作り方
【下準備】
- ひじきは袋の表示通りに水戻しする
- 玉ねぎを薄くスライスして半分に切り、ベーコンは1cm幅の細切りにする
- ボウルにひじきを入れ、1と［A］を加えて混ぜ、6等分にする
- フライパンに油を熱し2を入れ、フライ返しでそれぞれ円形に広げて押し固め、蓋をして弱火で焼く（約6分）
- 裏返して弱火で焼けたら完成（約3分）
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