こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

さっぱり!中華風玉ねぎひじき

さっぱり!中華風玉ねぎひじき

さっぱり!中華風玉ねぎひじき

材料(3人分)

[A]
  • めひじき・・・10g
  • ツナ缶(油を切る)・・・1缶(約70g)
  • 玉ねぎ・・・1/2個(約100g)
  • ごま・・・大さじ1
  • しょうゆ・・・大さじ1
  • 砂糖・・・大さじ1
  • 水・・・大さじ4
[B]
  • 酢・・・大さじ1
  • ごま油・・・小さじ1

作り方

【下準備】
  • ひじきは袋の表示通りに水戻しし、しっかり水を切る
【玉ねぎひじきを作る】
  1. 玉ねぎは2mm幅の薄切りにする
  2. 耐熱ボウルに[A]を入れて混ぜる
  3. ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで約5分加熱し、[B]を混ぜ合わせれば完成
    ※加熱時間は目安です。機種により多少異なりますので、調節してください。

ポイント

  • お好みで水菜をのせてもおいしく召しあがれます。

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