ひじきハンバーグ
材料（3人分（3個分)）
- 玉ねぎ･･･1/2個(約100g)
- 油･･･大さじ2
[A]
- 芽ひじき･･･5g
- ひき肉(豚肉または合びき肉)･･･300g
- 牛乳･･･50ml ※1ml=1cc
- 卵･･･1個
- パン粉･･･1/2カップ
作り方
【下準備】※水戻し不要ひじきをご使用の場合は下準備は不要です。
- ひじきは袋の表示通りに水戻しする
【ひじきハンバーグを作る】
- 玉ねぎはみじん切りにし、熱したフライパンに油(大さじ1)をひき、炒めて冷ます
- ボウルで1、[A]を均一に混ぜ合わせ、3等分にし小判形にする
- 熱したフライパンに油(大さじ1)をひき、2を入れ、中火で焼き色がつくまで焼き（約3分）、ひっくり返してフタをし、弱火で中に火が通るまで焼けば完成（約7分）
ポイント
- お好みでハンバーグソース等をかけてもおいしく召しあがれます。
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