こんぶのくらこん 株式会社くらこん

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ノリのりひじき~韓国海苔風味~

材料(5膳分)

[A]
  • めひじき・・・10g
    ※大さじ1杯は約2.5gです。
  • めんつゆ(2倍濃縮)・・・小さじ2
  • 砂糖・・・小さじ1
  • 水・・・150ml ※1ml=1cc
[B]
  • 2cm大にちぎった焼きのり(全形)・・・2枚分
  • ごま油・・・大さじ1
  • 白ごま・・・大さじ1
  • 塩・・・小さじ1/3

作り方

【下準備】※水戻し不要ひじきをご使用の場合は下準備は不要です。
  • ひじきは袋の表示通りに水戻しする
【ノリのりひじきを作る】
  1. フライパンに[A]を入れて中火にかけ、時々かき混ぜながら煮汁がなくなるまで煮る
  2. 火を止め1に[B]を入れ、のりがなじむまで混ぜ合わせれば完成

※検索キーワード【鍋・フライパンひとつ】は、「水戻し不要ひじき」を使用した場合に対するものです。

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