きざみこんぶときのこの炊き込みご飯
材料（3～4人分）
- きざみこんぶ･･･15g
- 米･･･2合
- 鶏肉（もも肉）･･･100g
- しめじ･･･1/2パック（約50g）
- まいたけ･･･1/2パック（約50g）
- にんじん･･･1/3本（約50g）
- しいたけ･･･2個（約20g）
- だし汁･･･400ml ※1ml=1cc
[調味料]
- しょうゆ･･･大さじ2
- 酒･･･大さじ1
作り方
- きざみこんぶは、水に1～2分浸してから十分に洗い、水気を切る
- まいたけ、石づきをとったしめじは、手で食べやすい大きさにさく
- しいたけは石づきをとり、薄くスライスする
- にんじんは短冊切り、鶏もも肉は一口大に切る
- 炊飯器に研いだ米とだし汁、[調味料]、1～4を加えて炊飯し、全体をよく混ぜれば完成
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