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うま味たっぷり ふりとろそぼろごはん

うま味たっぷり ふりとろそぼろごはん
使った商品

うま味たっぷり ふりとろそぼろごはん

材料(2~3人分)

  • ふりかけとろろ・・・大さじ3(約6g)
  • 豚ひき肉・・・120g
  • ごはん・・・丼2~3杯分(約480~720g)
  • しょうが・・・8g
  • しょうゆ・・・大さじ2
  • みりん・・・大さじ1
  • 水・・・150ml(2/3カップ)※1ml=1cc
[錦糸卵]
  • 卵・・・2個
  • 油(焼く用)・・・大さじ2

作り方

  1. 油をよくひいたフライパンに、溶き卵を流して薄焼きを何枚か作り、細切りにし[錦糸卵]を作る
  2. しょうがは細切りにしておく
  3. 鍋に水を入れ、豚ひき肉とふりかけとろろ、2、しょうゆ、みりんを入れて火を通し、味をしみ込ませる
  4. 丼にごはんを盛った上に1をのせ、その上に3をのせれば完成

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