かぼちゃとふりとろのほくほくコロッケ
材料（4人分（16個分））
- ふりかけとろろ･･･大さじ4(約8g)
- かぼちゃ･･･1/4個（約300g）
- 卵･･･1個
- マヨネーズ･･･大さじ3
- 油･･･ひたる程度の量
[衣]
- 小麦粉･･･大さじ3
- 卵･･･1個
- パン粉･･･60g（2/3カップ）
作り方
- かぼちゃを3cm大に切り、火が通るまでゆでる
- フォーク等で1をつぶし、ふりかけとろろ、マヨネーズ、卵を均一になるまで混ぜ合わせる
- 2を16等分して丸め、小麦粉、卵、パン粉の順に[衣]をつけ、油で揚げれば完成
