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鯛のだし茶漬け

材料(1人分)

  • ごはん・・・お茶碗1杯分(約100g)
  • 鯛の刺し身・・・2~3切れ(約40g)
  • だし汁(一番だし)・・・150ml(3/4カップ) ※1ml=1cc
[調味料]
  • しょうゆ・・・小さじ1
  • 酒・・・小さじ1/2
  • 塩・・・ふたつまみ

作り方

  1. だし汁を煮立てて[調味料]を加える
  2. お茶碗にごはんを盛り、鯛の刺し身をのせる
  3. 2に1をそそぎ、お好みでのりや大葉などの薬味を散らせば完成

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