レンジ蒸し とろろエリンギ肉巻き
材料（2～3人分）
- とろろ昆布･･･16g
- エリンギ･･･2本(約80g)
- 豚肉（バラ）･･･8枚(約160g)
- 油大さじ1/2
作り方
- まな板に豚肉を8枚並べ、1枚につきとろろ昆布の1/8量を細かくちぎって均等に広げる。その手前に8等分したエリンギを1本ずつのせ、端からしっかりと巻く。これを同様に7本作る。
- 耐熱皿に1を入れラップをしたら、電子レンジ600Wで約3分加熱し、上下を入れ替えさらに4分加熱すれば完成
ポイント
- 加熱時間は目安です。機種により多少異なりますので、調節してください。
- お好みでポン酢をかけてお召しあがりください。
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