こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

とろろ卵うどん

材料(1人分)

  • とろろ昆布・・・3g
  • うどん・・・1玉(約180g)
  • かまぼこ・・・2切れ(約10g)
  • 卵・・・1個
  • うどんのつゆ(だし)・・・300ml ※1ml=1cc

作り方

  1. うどんをうどんの袋の表示通りにゆで、水気をきり、器に盛る
  2. 鍋にうどんのつゆ(だし)を入れて温める
  3. 2が沸騰したら、1に入れ、とろろ昆布、かまぼこ、卵をのせれば完成

ポイント

  • お好みでネギを加えてもおいしく召しあがれます。
  • 即席うどんにとろろ昆布を入れてもおいしく召しあがれます。

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