とろろ昆布でサーモンオードブル
材料（4個分）
- とろろ昆布･･･3g
- スモークサーモン･･･2切れ(約22g)
- 大根･･･6mm（約15g）
作り方
- 大根は2mm幅のいちょう切りにする
- サーモンは16等分に切り、とろろは12等分にする
- サーモン、大根、とろろ昆布の順に3回重ね、その上にサーモンを1枚のせピック等で刺す
- 残りの3個も同様に作れば完成
ポイント
- お好みでレモンを添えても見栄えよく仕上がります。
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