こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

塩こんぶで塩焼きそば

材料(2人分)

  • 塩こんぶ・・・30g
  • 焼きそば麺(蒸し)・・・2玉(約300g)
  • 豚肉(薄切り)・・・150g
  • キャベツ・・・3枚(約150g)
  • にんじん・・・1/2本(約75g)
  • こしょう・・・10振り
  • 油・・・大さじ1

作り方

  1. にんじんは短冊切り、キャベツと豚肉はひと口大に切る
  2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったら野菜を加えて炒める
  3. 2に火が通れば塩こんぶを加えて混ぜ合わせてから麺をほぐし入れ、こしょうを加えて炒めれば完成

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