こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

塩こんぶのトマたま炒め

材料(2人分)

  • 塩こんぶ・・・10g
  • 卵・・・2個
  • トマト・・・1個(約200g)
  • キャベツ・・・1枚(約50g)
  • にんにく・・・1/2片(約4g)
  • ごま油・・・大さじ1

作り方

  1. トマトは2cm大に切り、キャベツはざく切りする
  2. 熱したフライパンにごま油をひき、みじん切りにしたにんにくを炒める
  3. にんにくの香りが出てきたら、1を加えて炒める
  4. 具材に軽く火が通れば塩こんぶを加え、溶き卵を流し入れて半熟になるまで火を通せば完成

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