こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

塩こんぶきゅうり

材料(2人分)

  • 塩こんぶ・・・5g
  • きゅうり・・・1本(約100g)
  • ごま油・・・小さじ2

作り方

  1. きゅうりは麺棒などでたたき、手で食べやすい大きさに割る
  2. ボウルで全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛れば完成

ポイント

  • お好みでごまを加えてもおいしく召しあがれます。

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くらこんの塩こんぶは、食物繊維やカリウムが豊富に摂れるぞ。

味付けだけでなく、具材としても役に立つぞ。