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塩こんぶで麦とろごはん

材料(4人分)

  • 塩こんぶ・・・24g
  • 米・・・2合
  • 押麦・・・45g
  • 長いも・・・240g

作り方

  1. 炊飯器に研いだ米を入れて、水を白米2合の目盛りまで入れる
  2. 1に押麦の袋の表示通りに押麦と水を加え、軽く混ぜて30分浸水させてから炊飯する
  3. 長いもをする
  4. 2が炊き上がったらお茶碗に盛り、3と塩こんぶをかければ完成

ポイント

  • お好みでねぎをのせてもおいしく召しあがれます。

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