塩こんぶとオートミールでライスコロッケ
材料（３人分（12個分））
- 塩こんぶ･･･20g
- オートミール･･･80g
- 水･･･140ml ※1ml=1cc
- クリームチーズ･･･45g
- 小麦粉･･･50g
- 卵･･･1個
- パン粉･･･100g
- 油（揚げ物用）･･･適量
作り方
- 耐熱ボウルにオートミール、水を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ500Wで約1分加熱する
※加熱時間は目安です。機種により多少異なりますので、調節してください。 - クリームチーズを12等分する
- 1に塩こんぶを混ぜて12等分にし、中央に2を包むように丸いおにぎりを作る
- 3の表面に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、170℃の油で揚げれば完成
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