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塩こんぶでぶりのバターソテー

栄養成分(1人分換算)
カロリー
248kcal
塩分
0.4g
DHA(オメガ3)
1,400mg

材料(1人分)

  • 塩こんぶ・・・1g
  • ぶり・・・4/5切れ(約80g)
  • しめじ・・・1/5袋(約20g)
  • バター・・・3g
  • 酒・・・小さじ1
  • 片栗粉・・・小さじ1

作り方

  1. ぶりは酒に10分つけて水気を切り、片栗粉をまぶし、しめじは石づきをとる
  2. 熱したフライパンに油をひいて1と2を焼き、ぶりの両面に焼き色がついたら塩こんぶとバター、酒を入れよく絡めれば完成

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