こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

塩こんぶピクルス

材料(2人分)

  • きゅうり・・・1/2本(約50g)
  • 大根・・・2cm(約40g)
  • にんじん・・・1/6本(約25g)
[ピクルス液]
  • 塩こんぶ・・・8g
  • 砂糖・・・大さじ1
  • 酢・・・大さじ1

作り方

  1. きゅうり、大根、にんじんを1cm角に切る
  2. フタのついた適当な容器に1と[ピクルス液]を入れて、約50回振れば完成

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