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塩こん部長の冷やし明太子茶漬け

材料(1人分)

  • 塩こんぶ・・・6g
  • ごはん・・・お茶碗軽く1杯分(約100g)
  • 辛子明太子・・・1/2腹(約30g)
  • 大葉・・・2枚(約1g)
  • 氷・・・3個(約30g)
  • 水または冷たいお茶(麦茶や緑茶など)・・・100ml(1/2カップ) ※1ml=1cc

作り方

  1. 少し冷ましたごはんの上に辛子明太子、細切りにした大葉、塩こんぶ、氷をのせる
  2. 1に水またはお茶をそそげば完成

ポイント

  • 冷たいごはんでもおいしく召しあがれます。

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