塩こんぶでアボカドとサーモンのカルパッチョ
材料(2~3人分)
- 塩こんぶ・・・12g
- サーモン・・・200g
- アボカド・・・1個(約200g)
- 酢・・・小さじ2
- オリーブオイル・・・小さじ4
- 黒こしょう・・・少々
作り方
- サーモンとアボカドを同じ幅にスライスする
- 1を交互になるように並べる
- 2の上に塩こんぶ、混ぜ合わせた酢とオリーブオイル、黒こしょうの順にかければ完成
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