炊飯器で作る!長ひじきの肉じゃが
材料(2人分)
- 長ひじき・・・8g
- 牛肉(薄切り)・・・100g
- じゃがいも・・・2個(約200g)
- 玉ねぎ・・・1/2個(約100g)
- にんじん・・・1/2本(約80g)
- 油・・・大さじ1/2
[A]
- 水・・・120ml ※1ml=1cc
- 醤油・・・大さじ1と1/2
- みりん・・・大さじ1
- 酒・・・大さじ1
- 砂糖・・・大さじ1
- 顆粒和風だし・・・小さじ1/2
作り方
- じゃがいも、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし形切りにする
- 炊飯釜に玉ねぎ、長ひじき、にんじん、じゃがいも、豚肉、[A]を順に加え、普通モードで炊飯する
- 炊き上がったら完成
ポイント
- 絹さやを加えると彩りよく仕上がります。
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