きくらげ入り卵焼き
材料（2～3人分）
- 水洗い・加熱み国産細切りきくらげきくらげ･･･4g
- ※上記の商品を使用した場合のレシピになりますので、他のきくらげでは手順が異なる場合があります。
- 卵･･･3個
- しょうゆ･･･小さじ1
- 砂糖･･･大さじ1
- 油･･･大さじ1
作り方
- ボウルにきくらげ、卵、しょうゆ、砂糖を入れ混ぜる
- 卵焼き器に油を熱し、弱火にし、1の1/3を流し入れ、7割ほど火が通れば手前に向かって巻き上げる
- 卵を向こう側によせ、空いた部分と焼き上げた卵の下にも薄く油をひき、さらに1の1/3を流し入れ、7割ほど火が通れば手前に向かって巻き上げる
- 1の残りの1/3も3と同様に焼き、2cm幅に切れば完成
季節のおすすめレシピ
おうち派も、お出かけ派も！
大型連休・休日の料理やお弁当に、家族みんなで楽しめるレシピを集めました。
