長ひじきとベーコンのペペロンチーノ
材料（2人分）
- 水戻し不要長ひじき･･･8g
- スパゲッティ･･･2束(約200g)
- ベーコン･･･5枚(約100g)
- オリーブオイル･･･大さじ2
- にんにく･･･1片(約8g)
- 唐辛子(小口切り)･･･少々
- こしょう･･･少々
[A]
- スパゲッティの茹で汁･･･100ml ※1ml=1cc
- しょうゆ･･･小さじ1
- 塩･･･小さじ1/2
作り方
- ひじきはスパゲッティと一緒にスパゲッティの袋の表示通りにゆで、湯切りする
- フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくと唐辛子を炒め、にんにくの香りが出てきたら、ベーコンを入れ、薄く焼き色がつくまで炒める
- 2に、1と［A］を入れて混ぜ合わせたら、火を止め、こしょうを全体に絡めれば完成
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