簡単ひじきふりかけ
材料
【ふりかけの材料】
[A]
- 水戻し不要芽ひじき･･･10g
- 水･･･150ml ※1ml＝1cc
- しょうゆ･･･小さじ2と1/2
- みりん･･･小さじ2
- 砂糖･･･小さじ1
- 和風だしの素･･･小さじ1/3
- 黒ごま･･･大さじ1
【ミニおにぎりの材料〈2個分〉】※おにぎり全体にまぶした場合
- ごはん･･･お茶碗軽く1杯分（約100g）
- ふりかけ･･･40g
作り方
【ふりかけの作り方】
- フライパンに[A]を入れて中火にかけ、煮汁が少なくなれば（約3分30秒）弱火にして、時々かき混ぜながら水分をとばす（約3分） ※煮汁が少なくなると、焦げやすくなるので火加減に気をつけてください。
- 1の火を止め、黒ごまを全体に混ぜれば完成
【ミニおにぎりの作り方】
- 半量のごはんをラップで丸く握る
- ラップの上にひじきを敷き、ごはん全体にまぶすように丸く握れば完成 ※ラップに包んだ状態で3分ほど置くと、きれいにくっつきます。
ポイント
- お好みで、チーズや黒ごまで顔にすると可愛くなります
