塩こんぶでイタリアン浅漬け
材料（2～3人分）
- 塩こんぶ･･･4g
- ミニトマト･･･4個（約60g）
- ズッキーニ･･･1/3本（約30g）
- セロリ･･･1/4本（約20g）
- にんじん･･･1cm（約10g）
- レモン汁･･･小さじ2/3
- 乾燥バジル（瓶・みじん切り）･･･4ふり
作り方
- ミニトマトは半分に切り、ズッキーニとにんじんは2mm幅のいちょう切り、セロリは繊維と垂直に2mm幅の薄切りにする
- 全ての材料をフタの付いた適当な容器に入れる
- フタを押さえながら約50回振れば完成
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