こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

塩こんぶときのこのホイル焼き

材料(2~3人分)

  • 塩こんぶ・・・10g
  • えのき・・・1/2パック(約100g)
  • しめじ・・・1/3パック(約30g)
  • エリンギ・・・1パック(約100g)
  • しいたけ・・・4枚(約60g)
  • バター・・・8g

作り方

  1. えのき、しめじは石づきを取ってほぐし、エリンギは食べやすい大きさに切り、しいたけは軸をとる
  2. アルミホイルに1、塩こんぶを入れて、バターをのせて包む
  3. オーブントースター1,000Wで約10分焼けば完成

ポイント

  • オーブントースターの機種や温度によって加熱時間は異なりますので、焦げないように調節してください。
  • お好みでにんじんやねぎを入れてもおいしく召しあがれます。

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