中華風きくらげの酢の物
材料(2人分)
- 水洗い・加熱み国産細切りきくらげ・・・3g
- ※上記の商品を使用した場合のレシピになりますので、他のきくらげでは手順が異なる場合があります。
- きゅうり・・・2/3本(約70g)
- かにかまぼこ・・・4本
[調味料]
- 酢・・・大さじ1
- しょうゆ・・・小さじ1/2
- ごま油・・・小さじ1/2
- 鶏がらスープの素・・・小さじ1/4
作り方
- きくらげを袋の表示通りに水戻しする
- きゅうりは2mm幅にスライスし、塩(適量)でもみ、しんなりしたら水気をしぼる
- かにかまぼこは手でさく
- ボウルに[調味料]を混ぜ合わせ、1と2、3を和えれば完成
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