きざみこんぶのみぞれ鍋
材料（3～4人分）
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きざみこんぶ･･･15g
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だし汁･･･1,200ml ※1ml＝1cc
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大根･･･1本（約1,000g）
[おすすめ具材]
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白菜･･･1/4株(約500g)
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豆腐･･･1丁(約300g)
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豚肉（薄切り）･･･200g
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にんじん･･･1本(約150g)
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白ねぎ･･･1本(約100g)
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しいたけ･･･1袋(約100g)
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えのき･･･1袋(約100g)※具材はお好みのものでOK
作り方
- きざみこんぶは水に1～2分浸してからよく洗い、水気を切る
- 大根はすりおろす
- 鍋にだし汁、[おすすめ具材]、1を入れ火にかけ、煮立てば2を入れる
- 全体に火が通れば完成
※お好みでポン酢などをかけてお召しあがりください。
